高血圧予防によい食べ物：夏みかん

夏みかんに含まれているビタミンＣは、血管の抵抗力を強め、血管を構成している細胞と細胞の結合組織を丈夫にする働きがあります。

　また夏みかんには、ヘスペリジンというビタミンＰが多く含まれ、これは血液が毛細血管から漏れ去るのを防いだり、またビタミンＣが酸化されて無効になるのを防いだりします。

　ヘスペリジンは水溶性ですが、夏みかんは生で取ることができ損失もなく効率がよいので、高血圧の人を始め、動脈硬化の心配のある中高年の人にとって最適の食べ物と言えます。